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Nuggets Saudável

julho 28, 2017

Seu filhote insiste em comprar aquelas caixinhas super ‘convidativas’ de nuggets no supermercado?

Para conciliar a vontade do seu pequeno com uma alimentação saudável, compartilho com vocês uma receita de Nuggets Saudável.

É gostosa, super fácil de fazer e você ainda pode incluir a criançada no processo, deixando a cozinha muito mais divertida.

Você vai precisar de:

500g de peito de frango em cubinhos
2 ovos batidos
1 abobrinha pequena
1 colher de sopa de cebolinha
1 cebola pequena bem picadinha
200g de farinha de milho
Sal e tempero a gosto

Como fazer?

Coloque a abobrinha picada e a cebola (cruas) no processador. Junte o peito de frango, o sal e os demais temperos e processe até virar uma massa homogênea. Reserve.

Bata os ovos à parte. Reserve.

Modele a massa em formato de nuggets (a criançada vai amar essa parte. É como se fosse brincar de massinha!), passe nos ovos batidos e empane na farinha de milho.

Depois, é só colocar na assadeira de silicone e levar ao forno por no máximo meia horinha.

Dica saudável: você pode substituir a farinha de milho por farinha de amêndoas (fica perfeito!), farinha de aveia ou linhaça dourada (a menos preferida da criançada).

Viu só como é fácil? E, sim, você ainda pode aproveitar para colocar na merendeira da criançada quando as aulas voltarem.

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