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Cookies de Biomassa de Banana Verde

maio 16, 2017

Receita ótima para o seu lanche da tarde ou para a merenda da criançada.

Você vai precisar de: 

2 ovos
350 gramas de biomassa de banana verde
1 xícara de farinha arroz
2 colheres sopa farelo aveia
3 colheres sopa açúcar mascavo
1 xícara de uva passas
1 xícara de coco ralado sem açúcar
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa fermento em pó
1 xícara de chocolate amargo picadinho
1 colher de sopa gengibre ralado
2 colheres de sopa óleo de coco

Como fazer? 

Misture tudo no mixer ou liquidificador.
Unte as mãos com óleo de coco e faça rodelas de massa.
Leve ao forno 180º pré-aquecido e deixe por mais 30 minutos a 200º.

Bom apetite!

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