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Pizza Low Carb de Couve-Flor

março 17, 2017

Quem disse que você não pode comer pizza? É só substituir os ingredientes nocivos por versões mais saudáveis e amigas da dieta.
Separei uma receita ótima e super versátil para você fazer para a família ou amigos.

Você vai precisar

Para a massa: 
1 xícara de couve-flor ralada
1 xícara de muçarela ralada
1 ovo
Sal, óleo e orégano (a gosto)

Para o recheio:
Muçarela de búfala (a gosto)
1 tomate em rodelas
Manjericão a gosto

Como fazer?

Rale a couve-flor, coloque-a em uma xícara e leva ao microondas (sem água) por dois minutos. Depois deixe esfriar.

Misture a couve-flor com a muçarela e o ovo e tempere com sal, orégano e alho.

Unte a assadeira, modele a massa e leve ao forno pré-aquecido até as bordas começarem a dourar.

Cubra a massa com o tomate, muçarela de búfala e manjericão.

Devolva ao forno e retire quando o queijo estiver derretido.

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