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Cookie de banana, tâmara e passas

fevereiro 24, 2017

Você vai precisar de: 

1 ovo
1 banana amassada
4 tâmaras secas
2 colheres de sopa de passas brancas ou pretas
1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
1 xícara de granola light
3 colher de sopa de óleo de coco pastoso (se for líquido pode ser um pouquinho menos)
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
2 colher chá de fermento em pó

Como fazer?

Misture tudo no mixer ou liquidificador. Leve ao forno (pré-aquecido a 180º) por 30 minutos ou até que doure.

Os cookies sairão do forno macios, mas ficam super crocantes depois de esfriarem.

Lembre-se: comer compulsivamente não é uma atitude saudável.

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