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Quibe de frango saudável

janeiro 9, 2017

Você vai precisar de:

1 Kg de peito de frango
1 cebola
2 dentes de alho
1 abobrinha ralada
1 xícara de chá de folhas de hortelã
½ colher de café de pimenta síria de boa qualidade
1 colher de sopa de quinoa em flocos ou aveia
Mostarda em pó ou em semente

Como fazer?

Processe o frango até que ele fique moído. Coloque em uma vasilha e reserve.
Coloque a cebola, o alho e demais temperos no processador e ligue rapidamente. Não pode virar uma pasta, hein?
Rale a abobrinha.
Misture o frango, a quinoa, temperos e abobrinha até ficar homogêneo.
Coloque em um pirex e asse por 30 minutos no forno a 180º.

Receita da nutricionista Karina Guimarães 🙂

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